Nel 1986 lo chef francese Paul Bocuse. Si confrontano sui problemi a cui la ristorazione europea sta andando incontro, ma soprattutto sono entrambi consapevoli della deriva verso cui rischia di andare il sistema alimentare. In Italia, Wegner Vogel. In Svezia, Juan Mari Arzak. In Spagna, Cas Spijkers. Nei Paesi Bassi, Myrtle Allen.

Partecipa anche tu alla seconda edizione di. Tre giorni intensi, dal 10 al 12 aprile 2018.

E la scelta dei .

I libri di Luciano Pignataro su. La cucina napoletana di mare. La dieta mediterranea nel Parco del Cilento. I dolci napoletani in 300 ricette. 650 piatti cucinati nelle case e nei ristoranti fra tradizione e modernità. Guida alle piccole cantine della Campania. La nuova guida completa ai vini della Campania. 240 aziende, 1500 etichette. Nuova guida ai vini della Campania.

Inaugurazioni nella Piana del Sele. Orari caseifici nella Piana del Sele. Le Ricette con la Mozzarella. Nel primo network italiano della Mozzarella di Bufala Battipagliese. Ristoranti, pizzerie, enoteche, frantoi feste, sagre, enti, eventi ed ovviamente tutte le imprese che si occupano di produzione dei prodotti caseari.

Vieni con Conpait ad Expo. Leggete per saperne di più. Dal 1996 Conferazione Pasticceri Italiani è al fianco dei Pasticceri Italiani. Leggete per saperne di più.

Pomodoro fresco e conserve, elisir di giovinezza! I grani antichi e la tutela della biodiversità. Cioccolato, che dio ti benedica! Il cavolo greco. Pomodoro fresco e conserve, elisir di giovinezza! Tutti gli insetti e i vermi sono commestibili? I grani antichi e la tutela della biodiversità.